摘要：水是漁業(yè)生產(chǎn)的前提條件，水產(chǎn)養(yǎng)殖在很大程度上就是養(yǎng)水。在當(dāng)前放養(yǎng)密度較高的情況下，水質(zhì)管理技術(shù)已成為水產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的一個(gè)重要因素。掌握和了解環(huán)境中各主要因子對(duì)養(yǎng)殖水生動(dòng)物的影響，從而采取有針對(duì)性的措施避免水質(zhì)惡化，創(chuàng)造適宜生態(tài)環(huán)境實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖十分必要。
關(guān)鍵詞：水質(zhì)  主要因子  養(yǎng)殖  影響
 
1 水質(zhì)
1.1 水質(zhì)指標(biāo)的含義
        水質(zhì)指標(biāo)是用以評(píng)價(jià)一般淡水水域、海水水域特性的重要參數(shù)。可以根據(jù)這些參數(shù)對(duì)水質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)，對(duì)水體質(zhì)量進(jìn)行判斷和綜合評(píng)價(jià)。水質(zhì)指標(biāo)已形成比較完整的指標(biāo)體系。許多水質(zhì)指標(biāo)是表示水中某一種或一類(lèi)物質(zhì)的含量，常用濃度表示，例如某池塘的溶解氧的含量為5.0（mg/L）；有些水質(zhì)指標(biāo)則是利用某一類(lèi)物質(zhì)的共同特性來(lái)間接反映其含量，例如化學(xué)需氧量（COD）就是利用水中有機(jī)物質(zhì)具有易氧化的共同特性，用其耗氧量作為有機(jī)物含量的綜合性指標(biāo); 還有一些水質(zhì)指標(biāo)是與測(cè)定方法直接聯(lián)系的，例如混濁度、色度等用人為規(guī)定并配制的某種人工標(biāo)準(zhǔn)溶液作為衡量的尺度。按其性質(zhì)不同，水質(zhì)指標(biāo)可分為物理和化學(xué)指標(biāo)。
1.2 水質(zhì)的物理指標(biāo)
        水體環(huán)境的物理指標(biāo)包括水溫、滲透壓、混濁度( 透明度) 、色度、懸浮固體、蒸發(fā)殘?jiān)约捌渌泄僦笜?biāo)如味覺(jué)和嗅覺(jué)屬性等。
    1.2.1 溫度   溫度是最常用的物理指標(biāo)之一。由于在水中進(jìn)行的化學(xué)過(guò)程和生物過(guò)程均與溫度有關(guān)，所以必須對(duì)其進(jìn)行測(cè)定。天然水的溫度因水源的不同而異，地表水的溫度與季節(jié)、氣候條件有關(guān)，其變化范圍在 0.1 ～30.0 ℃; 地下水的溫度則比較穩(wěn)定，一般在 8 ～12 ℃，而海水的溫度范圍為-2 ～ 30 ℃，一般養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的最適溫度為 22 ～32 ℃。
    1.2.2 嗅與味   被污染的水體往往具有不正常的氣味，用鼻聞到的稱(chēng)為嗅，口嘗到的稱(chēng)為味。有時(shí)嗅與味不能截然分開(kāi)，根據(jù)水的氣味可以推測(cè)水中所含雜質(zhì)及有害成分。水中的嗅與味的來(lái)源可能有: 水生植物或微生物的繁殖和衰亡，有機(jī)物的腐敗分解，溶解氣體 H2S 等; 溶解的礦物鹽或混入的泥土，工業(yè)廢水中的各種雜質(zhì)如石油、酚等; 飲用水消毒過(guò)程的余氯等。不同的物質(zhì)有不同的氣味，例如湖沼水因藻類(lèi)繁生或有機(jī)物產(chǎn)生的魚(yú)腥及霉?fàn)€氣味，渾濁河水常含有泥土的澀味，溫泉水常有硫酸味，有些地下水具有H2S 氣味，含溶解氧較多的帶甜味，含有機(jī)物較多的也常具有甜味，水中含 NaCl 帶有咸味，含 MgSO4、Na2SO4等帶有苦味，含 CuSO4帶有甜味，而含 Fe 的水帶有澀味。以人的感官分辨嗅與味，具有主觀(guān)性。目前，對(duì)嗅與味尚無(wú)完全客觀(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)儀器，只有極清潔或已消毒過(guò)的水才可用口嘗試。由于水溫對(duì)水的氣味有很大影響，所以測(cè)定嗅與味常常在室溫20 ℃ 和加熱( 40～50 ℃) 2 種情況下進(jìn)行。
     1.2.3 顏色與色度   天然水經(jīng)常表現(xiàn)出各種顏色。湖沼水常有黃褐色或黃綠色，這往往是由腐殖質(zhì)造成的。水中懸浮泥沙和不溶解的礦物質(zhì)也帶有顏色，例如黏土使水呈黃色，鐵的氧化物使水呈黃褐色，硫化氫氧化析出的硫使水呈藍(lán)色等。各種水藻如球藻、硅藻等的繁殖使水呈黃綠色、褐色等。根據(jù)水的顏色，可以推測(cè)水中雜質(zhì)的數(shù)量和種類(lèi)。色度是對(duì)天然或處理后的水進(jìn)行水色測(cè)定時(shí)規(guī)定的指標(biāo)。目前，世界各國(guó)統(tǒng)一用氯化鉑酸鉀( K2PtCl6) 和氯化鈷( CoCl2·6H2O) 配制的混合溶液作為色度的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)定1升水中含有 2.419毫克的氯鉑酸鉀和2.00毫克氯化鈷時(shí)，將鉑（Pt）的濃度為每升1毫克時(shí)所產(chǎn)生的顏色深淺定為1度（1。）。
    1.2.4 固體量   天然水體中所含物質(zhì)大部分屬于固體物質(zhì)，有必要對(duì)其含量進(jìn)行測(cè)定作為直接的水質(zhì)指標(biāo)。固體含量可以分為以下幾類(lèi): ( 1) 總固體。即水樣在一定溫度下蒸發(fā)干燥后殘存的固體物質(zhì)總量，也稱(chēng)蒸發(fā)殘留物。( 2) 懸浮性固體。即將水樣過(guò)濾，截留物烘干后殘存的固體物質(zhì)的量，也就是懸浮物質(zhì)的含量，包括不溶于水的泥土、有機(jī)物、微生物等。( 3)溶解性固體。即水樣過(guò)濾后，濾液蒸干的殘余固體量，包括可溶于水的無(wú)機(jī)鹽及有機(jī)物?？偣腆w量是懸浮固體和溶解性固體二者之和，此外還有可沉降固體、固體的灼燒減重等指標(biāo)。
1.3 水質(zhì)的化學(xué)指標(biāo)
         用化學(xué)反應(yīng)、生物化學(xué)反應(yīng)及物理化學(xué)原理測(cè)定的水質(zhì)指標(biāo)，總稱(chēng)為化學(xué)指標(biāo)。由于化學(xué)組成的復(fù)雜性，通常選擇適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)特性進(jìn)行檢查或作定性、定量的分析。根據(jù)不同的分析方法可以將化學(xué)指標(biāo)歸納為 (1) 酸堿度，即 pH 值為 7.0 ～ 8.5;(2) 溶解氧≥3 mg / L; (3) 氨氮( NH3-N) ≤0.05 mg / L; (4) 亞硝酸鹽( NO2-) ≤ 0.10 mg/L; (5) 硫化氫( H2S ) ≤0.10 mg / L。指標(biāo)項(xiàng)目眾多，如生物營(yíng)養(yǎng)元素、各種化學(xué)形態(tài)的重金屬離子及非金屬微量元素、微量有機(jī)物、水體的污染物( 如有機(jī)農(nóng)藥、油類(lèi)) 以及放射性元素等?？傊?，系統(tǒng)地了解各類(lèi)水質(zhì)指標(biāo)的含義具有重要意義。因?yàn)閷?duì)于任何水生生態(tài)系統(tǒng)環(huán)境都是通過(guò)對(duì)一系列的、經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選擇的、具有典型意義的代表性指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查或監(jiān)測(cè)分析而加以綜合評(píng)價(jià)的。

2 提高水質(zhì)管理水平的重要性
       目前，我國(guó)漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)中，普遍存在著水質(zhì)管理技術(shù)水平較低，難以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的狀況，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(l)發(fā)病率高。發(fā)病率與水質(zhì)條件密切相關(guān)，隨著放養(yǎng)密度的提高，飼肥投放量加大，水中有機(jī)物和養(yǎng)殖動(dòng)物排泄物增多，水質(zhì)迅速惡化，滋生病原體和有害微生物，發(fā)病率明顯增高。從生產(chǎn)實(shí)際來(lái)看，約有60%的漁業(yè)病害是因不良水質(zhì)環(huán)境而引發(fā)，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)較大損失。(2)泛塘事故多。很多養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)水中溶氧變化和水體載魚(yú)量不甚了解，大量投喂青飼料和施用有機(jī)肥，超出水體負(fù)荷能力。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，漁業(yè)生產(chǎn)中80%以上的泛塘事故是由于缺少有效的水質(zhì)管理控制技術(shù)所致。(3)養(yǎng)殖產(chǎn)量低。養(yǎng)殖動(dòng)物長(zhǎng)期生活在溶氧不足、水質(zhì)條件惡化的環(huán)境中，即使不出現(xiàn)大面積死亡現(xiàn)象，也不能充分生長(zhǎng)，限制了養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高。(4)生產(chǎn)成本高。在不良水質(zhì)條件下，不僅養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)緩慢，養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)率低，還直接增加了生產(chǎn)成本，如苗種達(dá)不到相應(yīng)的增重倍數(shù)、飼料轉(zhuǎn)化率低、病害防治費(fèi)用上升等，影響了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。以上分析可以看出，提高水質(zhì)管理水平，對(duì)增加養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，改善水產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)水產(chǎn)品場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，將會(huì)起到有力的促進(jìn)作用。實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖，生產(chǎn)無(wú)公害水產(chǎn)品，保障消費(fèi)安全，是我國(guó)水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。加強(qiáng)水質(zhì)管理，從源頭上控制水產(chǎn)品有害物質(zhì)的富集和藥物殘留，是實(shí)現(xiàn)無(wú)公害生產(chǎn)的基礎(chǔ)。從這個(gè)角度上講，提高水質(zhì)管理技術(shù)水平，對(duì)于促進(jìn)漁業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，提供豐富的綠色水產(chǎn)食品提高人們健康水平意義重大。

3 主要水質(zhì)指標(biāo)對(duì)池塘養(yǎng)殖動(dòng)物的影響
3.1 水溫
        魚(yú)類(lèi)的代謝率、攝食率、消化酶的分泌均隨著水溫的升高而增加，因此溫度的高低將直接影響?hù)~(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)速度。如果超過(guò)魚(yú)類(lèi)能忍受的極限溫度，魚(yú)類(lèi)將會(huì)死亡。另外，魚(yú)類(lèi)對(duì)溫度的變化也有一定的適應(yīng)范圍，在短時(shí)間內(nèi)，魚(yú)苗的溫差應(yīng)小于2 ℃，成魚(yú)的溫差不能超過(guò) 4 ℃，否則容易引起魚(yú)類(lèi)死亡。
3.2 溶解氧
        溶解氧即溶解在水中的氧，其主要來(lái)源是水中浮游植物的光合作用，其次是大氣中氧的溶入。溶解氧是各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)中最重要的，其變化將會(huì)影響其他指標(biāo)。溶氧與水生動(dòng)物生存、生長(zhǎng)的關(guān)系極為密切，池水溶氧高，可抑制和減輕氨氮、亞稍酸鹽、硫化氫對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的毒害作用，促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物食欲、提高飼料利用率、加快生長(zhǎng)發(fā)育;反之，其攝食、生長(zhǎng)、飼料利用率就會(huì)受到不同程度的抑制。如養(yǎng)魚(yú)池溶氧低于2mg/L、養(yǎng)蝦池低于3mg/L，魚(yú)蝦呼吸頻率即會(huì)加快，能量消耗加大。長(zhǎng)期處于低氧狀態(tài)，魚(yú)蝦生活機(jī)能將會(huì)減弱、行動(dòng)遲緩、攝食不良、飼料效率下降、生長(zhǎng)受到抑制。魚(yú)類(lèi)在池水溶氧低于lmg/L，常引起浮頭，甚至死亡;蝦類(lèi)在池水溶氧低于1.2mg/L時(shí)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象;蟹類(lèi)在池水溶氧不足時(shí)，爬上岸不下水，吞吐泡沫呼吸空氣中氧氣。我國(guó)主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)溶氧要求達(dá)4—5mg/L、河蟹溶氧要求5mg/L以上。
3.3 pH值
        在無(wú)外界條件干涉的情況下，池塘水的 pH 值變化取決于水生動(dòng)植物的光合作用和呼吸作用。因此，pH 值出現(xiàn)晝高夜低的現(xiàn)象，一般情況下魚(yú)類(lèi)均能承受此變化。pH值能影響改變水中膠體的帶電狀態(tài)，導(dǎo)致膠體對(duì)水中一些離子的吸收或釋放，從而影響池塘施放無(wú)機(jī)肥料的效果;PH值還能影響水中氨和銨離子的平衡。pH值的降低或升高，對(duì)魚(yú)類(lèi)都有直接的損害，尤其是在酸性環(huán)境中，魚(yú)類(lèi)血液中的pH值下降，使血液中氧分壓小，減低其載氧能力，破壞鰓組織細(xì)胞和表皮，降低血紅蛋白載氧能力，導(dǎo)致體質(zhì)下降，抗病力減弱，易發(fā)生病害。池水最適宜的pH值為:魚(yú)類(lèi)池水最適pH值為7.5—8.5，蝦類(lèi)池為7.8—8.6，河蟹池為7.6—8。
3.4 氨氮
        氨是由水中含氮有機(jī)物在缺氧條件下分解產(chǎn)生。氨分子與氧原子在血紅蛋白上進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)抑制，從而引起魚(yú)類(lèi)缺氧、浮頭，嚴(yán)重的引起魚(yú)類(lèi)大批死亡，其毒性隨水體的 pH 值和溫度的升高而增強(qiáng)。食用魚(yú)、蝦、蟹飼養(yǎng)期間池水中營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)有效氮高。有效氮包括總銨(離子銨[NH4+]+非離子氨[NH3])、硝酸鹽、亞硝酸鹽3部分。非離子氨主要取決于水的pH值及水溫。水溫高、pH值大，非離子氨含量高。如魚(yú)池水中非離子氨濃度過(guò)高，將阻止魚(yú)體內(nèi)的氨向外排出，使魚(yú)減少或停止攝食，降低生長(zhǎng)率，甚至導(dǎo)致死亡。養(yǎng)殖水體中非離子氨的濃度，魚(yú)池應(yīng)低于0.02mg/L，蝦、蟹池應(yīng)低于0.05mg/L。
3.5 亞硝酸鹽
        在缺氧情況下，氨的硝化作用受阻，產(chǎn)生中間產(chǎn)物 NO2－，NO2－與血液中的血紅蛋白結(jié)合，形成高鐵血紅蛋白而失去載氧能力，使魚(yú)類(lèi)缺氧死亡。亞硝酸鹽中毒后出現(xiàn)褐血癥或棕血癥，并會(huì)造成魚(yú)類(lèi)大批死亡。同時(shí)，當(dāng)其在水體中達(dá)到一定含量時(shí)，能迅速破壞鰓組織，使鰓細(xì)胞腫大、增生。水體中亞硝酸鹽的濃度，魚(yú)池應(yīng)低于0.2mg/L，蝦池應(yīng)低于0.5mg/L，蟹池應(yīng)低于0.lmg/L。
3.6 透明度和有機(jī)物耗氧量
        從理論上講，池水透明度越大，有機(jī)物耗氧量(COD)越小，對(duì)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)越有利。實(shí)際上，透明度和COD反映水中浮游生物多少，浮游生物一方面為濾食性魚(yú)類(lèi)提供生物餌料，另一方面對(duì)穩(wěn)定水質(zhì)起著重要作用。據(jù)研究報(bào)道:鰱、鳙、羅非魚(yú)高產(chǎn)塘，池水適宜透明度和COD分別為20-30cm、25-30mg/L;草魚(yú)、魴魚(yú)高產(chǎn)塘，池水適宜透明度和COD分別為25~35cm、10~20mg/L;河蟹、蝦類(lèi)高產(chǎn)塘，池水適宜透明度分別為30-50cm和30-40cm。

4 池塘水質(zhì)管理措施
4.1 使用良好水源
        水源要求充足、清潔、無(wú)污染，符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。池塘注、排水渠道分開(kāi)，單注單排，避免相互污染。有條件的養(yǎng)殖戶(hù)，應(yīng)考慮修建蓄水池，水源經(jīng)沉淀凈化或必要的消毒后再灌人池塘中，防止病原生物從水源中帶入。進(jìn)水口加密網(wǎng)(40目)過(guò)濾，在蓄水池進(jìn)行水源消毒，其消毒方法:(l)用生石灰25~30g/m3全池潑灑;(2)用漂白粉(含有效氯25%以上)1g/m3全池潑灑;(3)用90%晶體敵百蟲(chóng)0.5g/m3全池潑灑。
4.2 加注新水、調(diào)節(jié)水位
        池塘水要求“春淺、夏滿(mǎn)、秋勤、冬深”，即春季池水較淺為0.8-1.2米，淺水可有效吸收太陽(yáng)光增溫;夏季池水要深達(dá)1.5-2.0米，特別在高溫季節(jié)一定要保持較高水位，深水可有效降溫，但太深易導(dǎo)致底層缺氧;夏秋季要勤加注新水，可有效調(diào)節(jié)水質(zhì);冬季池塘水深宜2米以上，深水可保溫防凍。換水時(shí)要注意，在早春和晚秋，每半個(gè)月加水1次; 6—9月份，水溫高，又是魚(yú)類(lèi)攝食生長(zhǎng)旺季，每7～10 d 加注新水1次，每次加水量為 20 cm 左右( 具體加水量視水的肥量、魚(yú)群浮頭和池塘滲漏等情況靈活掌握) 。當(dāng)發(fā)生泛池、池水惡化時(shí)，注水或大量換水是最實(shí)際、最有效的改良水質(zhì)的辦法。新水能帶進(jìn)氧氣和補(bǔ)充舊水中缺乏的某些營(yíng)養(yǎng)鹽，沖淡水中有機(jī)質(zhì)濃度( 包括生物代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)) ，消除組成壞水的浮游生物種群及改善水質(zhì)條件。
4.3 定期攪動(dòng)塘底
        定期攪動(dòng)塘底目的是翻松底泥和使上下水層交流混合，促進(jìn)池底有機(jī)質(zhì)的分解，釋放出底泥中沉積、吸附的營(yíng)養(yǎng)鹽和微量元素。這對(duì)防止水質(zhì)老化、改良浮游生物的組成及其生長(zhǎng)繁殖均有顯著效果，這對(duì)于受條件限制不能適時(shí)加水、池底沉積有機(jī)質(zhì)較多的池塘尤為重要操作方法: ①人下池用長(zhǎng)柄耙子或直接用腳攪動(dòng); ②在岸上像拉網(wǎng)一樣拖繩索翻動(dòng); ③混養(yǎng)底層魚(yú)，1～2周進(jìn)行1次攪動(dòng)或翻動(dòng)，要在天氣晴朗和有風(fēng)時(shí)進(jìn)行，以免造成泛池。
4.4 科學(xué)增氧，提高水體溶氧
        水中的溶氧狀況是影響?zhàn)B殖魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度、餌料系數(shù)高低的重要因素。一般可采取以下措施提高水體溶氧。(l)適當(dāng)擴(kuò)大池塘面積，增大受風(fēng)面，增加溶氧。池水不宜過(guò)深，一般以2-3米為宜，及時(shí)清除池底過(guò)多淤泥，防止下層缺氧 (2)可用阿銳克或甲可凈等殺滅水體中過(guò)多的浮游生物;藍(lán)藻、浮游植物過(guò)多時(shí)，可用藍(lán)藻凈或菌藻凈殺滅;青苔較多時(shí)可用殺青苔進(jìn)行殺滅 (3)可用凈水百分百或多效底改顆粒吸附沉降有機(jī)物殺滅細(xì)菌及浮游生物，凈化水體，增加溶氧 (4)開(kāi)啟增氧機(jī)，促進(jìn)水體對(duì)流，增加水中溶氧和散發(fā)有毒氣體，調(diào)節(jié)水質(zhì)。但開(kāi)機(jī)時(shí)間要掌握好，晴天時(shí)應(yīng)在中午開(kāi)機(jī)，陰天時(shí)在次日清晨開(kāi)機(jī)，陰雨連綿或水肥魚(yú)多時(shí)，應(yīng)在半夜前后開(kāi)機(jī)。要注意，每天傍晚也不要開(kāi)機(jī)，陰雨天的白天不要開(kāi)機(jī)。
4.5 改良池塘水質(zhì)
        除及時(shí)加注新水外，可施用改良劑改良水質(zhì)，生產(chǎn)上使用較多的有沸石粉、光合細(xì)菌等。沸石粉具有良好的吸附性、吸水性、可溶性、離子交換性和催化性等，可以吸附和降低水中的氨氮、有機(jī)物和重金屬離子等有害物質(zhì)，有效降低硫化氫毒性的影響。一般從7月后開(kāi)始15~20 d使用1次，用量為45~60 g/m3。光合細(xì)菌具有固氮、脫氫、固碳和硫化物氧化等功能;可直接利用水中的有機(jī)物、氨氮及其硫化物，并通過(guò)反硝化作用除去水中的亞硝酸鹽等，使池塘內(nèi)的殘餌及魚(yú)蝦蟹排泄物完全分解并加以吸收利用，保持水體適宜的pH值和溶氧水平，使之處于良性循環(huán)中。一般每20d使用1次，用量為5-10 g/m3。
4.6 控制池水呈弱堿性
        魚(yú)、蝦、蟹放養(yǎng)前用生石灰徹底清塘，改善底泥通氣狀況及酸堿度，使其呈弱堿性;養(yǎng)殖生產(chǎn)期間，每10-15d水深1m施生石灰20-30 kg/畝氣可保持池塘水質(zhì)呈弱堿性，并促使有機(jī)質(zhì)沉淀，水體透明度增加，光合作用增強(qiáng)，使亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化成硝酸鹽過(guò)程加速，減少亞硝酸鹽的含量。此外，還應(yīng)控制水中浮游植物生物量。池水過(guò)肥，藻類(lèi)繁殖過(guò)于旺盛，常引起pH值偏高，可用滅藻王兌水稀釋后全池潑灑，水深lm用滅藻王500mL/畝，20d后再用1次，藻害嚴(yán)重的池塘隔周重復(fù)用藥1次，施藥后適當(dāng)開(kāi)啟增氧機(jī)增氧。
4.7 生物方法調(diào)節(jié)水質(zhì)
        池塘中混養(yǎng)羅非魚(yú)、培植水生植物及有益藻類(lèi)改善水質(zhì)條件。通常種植的水草有苦草、水花生、水葫蘆、輪葉黑藻和金魚(yú)藻等。高溫季節(jié)在池塘內(nèi)適量投放水花生、水葫蘆等，覆蓋面一般為池塘的5%-10%，可凈化水質(zhì)，遮陰降溫。微生態(tài)制劑可選用生物凈水寶、樂(lè)活、超濃縮光合細(xì)菌、EM原露等調(diào)節(jié)、凈化水質(zhì)。
4.8 把握池水透明度
        早春天氣寒冷，水溫相對(duì)較低，池水透明度可控制在30cm左右，以增強(qiáng)水體光照強(qiáng)度，提高池塘水溫，延長(zhǎng)魚(yú)蝦蟹生長(zhǎng)期;5一9月份，隨著季節(jié)的推移，溫度逐漸升高，池水應(yīng)逐漸加深，施肥及投餌量加大，透明度控制在25cm左右，可保持浮游生物交替出現(xiàn)及較高的溶氧?？傊w過(guò)肥或過(guò)瘦對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)均不利，要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖水體的調(diào)理，使水質(zhì)保持肥、活、嫩、爽狀態(tài)。
4.9 保持適宜水色
        養(yǎng)殖池水色主要是指水中的浮游生物在陽(yáng)光照射下所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色。一般而言，水產(chǎn)養(yǎng)殖中肥水的正常水色為油綠色(浮游植物主要種類(lèi)為隱藻、硅藻、金黃藻和綠球藻等)和淺褐色(浮游植物主要種類(lèi)為硅藻、金黃藻、黃綠藻等)，這兩類(lèi)水中所含的藻類(lèi)均易被魚(yú)類(lèi)消化吸收，是適合養(yǎng)魚(yú)的最佳水色。瘦水為清色，水中的浮游植物量少，透明度高，可用植物生長(zhǎng)素調(diào)節(jié)，水深lm用植物生長(zhǎng)素2-3kg/畝兌水全池潑灑。黑褐色和醬油色水是因水中溶解性和懸浮性有機(jī)物增加，使褐藻、裸藻大量繁殖而形成的;土黃色水主要是金黃色鞭毛藻所形成，它能抑制對(duì)蝦的生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起大量死亡。黑褐色、醬油色水以及土黃色水出現(xiàn)后應(yīng)迅速采取措施，殺滅有害懸浮藻類(lèi)，并用高效肥水素調(diào)節(jié)水質(zhì)。如使用硫酸銅與硫酸亞鐵(二者比例為5:2)0.7g/m3兌水全池潑灑，然后再用植物生長(zhǎng)素調(diào)節(jié)水質(zhì)。

5 總結(jié)
        綜上所述，可見(jiàn)池塘水中的各項(xiàng)因素對(duì)水質(zhì)的影響都是存在的，而且它們彼此之間也相互影響。所以池塘是個(gè)整體的生態(tài)系統(tǒng)，在水質(zhì)管理過(guò)程中我們不但要嚴(yán)格控制各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)，更要把池塘看做一個(gè)整體，做到面面俱到，統(tǒng)籌兼顧，這樣才能有效的防止水質(zhì)惡化，創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)健康高效養(yǎng)殖。