雞肝臟的功能及常見(jiàn)肝臟病變匯總
肝臟是雞體內(nèi)以代謝功能為主的一個(gè)器官，兼具著去氧化、儲(chǔ)存肝糖、分泌性蛋白質(zhì)的合成和解毒等功能。肝臟質(zhì)軟而脆，有豐富的血管供應(yīng)，呈現(xiàn)棕紅色，可參與膽汁生成、疑血、免疫、熱量產(chǎn)生、水——電解質(zhì)調(diào)節(jié)等生物功能。
1.2肝臟是機(jī)體最大的消化腺。肝臟發(fā)生疾病時(shí)，其分泌的消化酶類會(huì)減少，腸道的消化功能也會(huì)受到影響。
1.3肝臟是最重要的解毒器官。飼料和飲水中的霉菌毒素、細(xì)菌毒素、餅粕毒素、胺類產(chǎn)物、營(yíng)養(yǎng)代謝廢物、藥物代謝中間體、有毒物質(zhì)等，都會(huì)通過(guò)肝門靜脈進(jìn)入肝臟，并通過(guò)肝臟代謝出去。
1.4肝臟是機(jī)體內(nèi)的“大倉(cāng)庫(kù)”。許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都儲(chǔ)存在肝臟，例如全身血液的三分之一在肝臟里，VA等多種維生素、糖原等都存在這里，甚至凝血因子都是在肝臟合成并儲(chǔ)存。所以肝臟疾病時(shí)，病雞往往會(huì)表現(xiàn)雞冠發(fā)紫、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)干、萎縮等病理變化。
1.5所有的口服藥物，在小腸吸收后，都會(huì)通過(guò)肝門靜脈輸送到肝臟，經(jīng)過(guò)肝臟的處理，才能進(jìn)入血液，最終到達(dá)病變部位，發(fā)揮治療作用。當(dāng)肝功能受到損傷時(shí)，藥物的作用也會(huì)發(fā)生變化和弱化。同時(shí)，藥物的毒副作用可能因此而增加。
2.1脂肪肝：籠養(yǎng)雞活動(dòng)空間少，長(zhǎng)期飼喂高能量低蛋白的飼料，蛋白不足；飼料中缺乏蛋氨酸、維生素B12、維生素E等參與蛋白質(zhì)的合成，影響了脂肪的運(yùn)送；霉菌、毒素使肝臟受損，引起肝功能障礙。病雞往往過(guò)度肥胖、腹腔內(nèi)大量脂肪、肝臟腫大、呈黃色油膩狀，質(zhì)地極脆易碎如泥樣。
2.8淋巴白血?。喝怆u少見(jiàn)，主要見(jiàn)于產(chǎn)蛋母雞，特別是開(kāi)產(chǎn)后。肝臟因腫瘤樣組織呈彌漫性或結(jié)節(jié)性增生而極度腫大，被稱為“巨肝癥”，病理組織質(zhì)地較松脆，發(fā)病雞一般在18周齡以上。
2.9包涵體肝炎：包涵體肝炎，是由腺病毒引發(fā)的雞的傳染性疾病。健康雞群感染后3-4天死亡嚴(yán)重，5天后死亡減少，病程10-14天，產(chǎn)蛋雞多在18周以后發(fā)生。病雞排出白色水糞，雞冠蒼白、肝臟腫脹、褪色、易碎、肝臟上斑駁狀出血。腎臟和脾臟腫脹，有出血點(diǎn)。
廣州信農(nóng)十余年專注于植物提取物的研發(fā)與應(yīng)用，致力于動(dòng)物生長(zhǎng)性能與免疫能力的提升，產(chǎn)品經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn)，可有效提高機(jī)體抗氧化能力、增強(qiáng)機(jī)體免疫力和減少肝臟損傷，在禁抗時(shí)代可為廣大客戶提供更科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶婵狗桨福?/span>
一、肝臟的作用
1.1肝臟是蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所。所有的生長(zhǎng)蛋白和免疫蛋白（抗體及干擾素等）都要在肝臟合成。1.2肝臟是機(jī)體最大的消化腺。肝臟發(fā)生疾病時(shí)，其分泌的消化酶類會(huì)減少，腸道的消化功能也會(huì)受到影響。
1.3肝臟是最重要的解毒器官。飼料和飲水中的霉菌毒素、細(xì)菌毒素、餅粕毒素、胺類產(chǎn)物、營(yíng)養(yǎng)代謝廢物、藥物代謝中間體、有毒物質(zhì)等，都會(huì)通過(guò)肝門靜脈進(jìn)入肝臟，并通過(guò)肝臟代謝出去。
1.4肝臟是機(jī)體內(nèi)的“大倉(cāng)庫(kù)”。許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都儲(chǔ)存在肝臟，例如全身血液的三分之一在肝臟里，VA等多種維生素、糖原等都存在這里，甚至凝血因子都是在肝臟合成并儲(chǔ)存。所以肝臟疾病時(shí)，病雞往往會(huì)表現(xiàn)雞冠發(fā)紫、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)干、萎縮等病理變化。
1.5所有的口服藥物，在小腸吸收后，都會(huì)通過(guò)肝門靜脈輸送到肝臟，經(jīng)過(guò)肝臟的處理，才能進(jìn)入血液，最終到達(dá)病變部位，發(fā)揮治療作用。當(dāng)肝功能受到損傷時(shí)，藥物的作用也會(huì)發(fā)生變化和弱化。同時(shí)，藥物的毒副作用可能因此而增加。
二、常見(jiàn)的肝臟疾病
同時(shí)肝臟也是非常重要的屏障機(jī)構(gòu)，所以易受各種致病因素的侵害而發(fā)生損傷。研究表明，不同的致病因素可引起不同的肝臟病變，因此肝臟病變常作為重要的示診標(biāo)識(shí)。2.1脂肪肝：籠養(yǎng)雞活動(dòng)空間少，長(zhǎng)期飼喂高能量低蛋白的飼料，蛋白不足；飼料中缺乏蛋氨酸、維生素B12、維生素E等參與蛋白質(zhì)的合成，影響了脂肪的運(yùn)送；霉菌、毒素使肝臟受損，引起肝功能障礙。病雞往往過(guò)度肥胖、腹腔內(nèi)大量脂肪、肝臟腫大、呈黃色油膩狀，質(zhì)地極脆易碎如泥樣。
2.2內(nèi)臟型痛風(fēng)：肝表面有一層石灰粉樣的物質(zhì)（尿酸鹽），病因可能是鈣、磷比例不當(dāng)，維生素A缺乏、藥物性因素或嚴(yán)重缺水。
2.3沙門氏菌：雞白痢肝臟淤血腫大、表面有針尖大小的星芒狀灰白(黃)色壞死灶；雞傷寒：肝臟腫大，呈青銅色或綠褐色(俗稱青銅肝)。
2.4盲腸肝炎：又叫組織滴蟲(chóng)病，是雞的一種原蟲(chóng)病。一般小雞感染以后，死亡率高，大雞多數(shù)隱形感染，死亡率并不高，多數(shù)是零星死亡。病雞排出淡黃色像硫磺樣糞便，或灰褐色糞便，嚴(yán)重時(shí)排出帶血糞便；盲腸腫大、腸壁增厚，腸道內(nèi)容物變干，形成干酪樣壞死塊。肝臟腫大，表面有圓形、邊緣隆起、中間凹陷的潰瘍?cè)睢?/span>
2.5肝周炎：肝包膜增厚，不透明呈黃白色，易剝脫。在肝表面形成的這種纖維素性膜有的呈局部發(fā)生，嚴(yán)重的整個(gè)肝表面被此膜包裹，此膜剝脫后肝呈紫褐色，多是大腸桿菌菌感染引起。
2.6禽霍亂:又稱雞巴氏桿菌病，雞出血性敗血癥，雞發(fā)生霍亂時(shí)，肝臟腫大呈棕色，密布黃色小壞死點(diǎn)，質(zhì)脆易碎，切面可見(jiàn)針尖大灰白色或黃白色壞死點(diǎn)。
2.7馬立克氏病：肝表面有突起的、白色、米粒大到小指頭大的油脂樣瘤。肝臟因布滿彌漫性或結(jié)節(jié)性腫瘤而明顯腫大，有時(shí)達(dá)正常體積的幾倍。腫瘤組織呈淺灰色或灰白色，馬立克氏病主要發(fā)生于20周齡以下的雞，死亡率一般為25%—30%。
2.8淋巴白血?。喝怆u少見(jiàn)，主要見(jiàn)于產(chǎn)蛋母雞，特別是開(kāi)產(chǎn)后。肝臟因腫瘤樣組織呈彌漫性或結(jié)節(jié)性增生而極度腫大，被稱為“巨肝癥”，病理組織質(zhì)地較松脆，發(fā)病雞一般在18周齡以上。
2.9包涵體肝炎：包涵體肝炎，是由腺病毒引發(fā)的雞的傳染性疾病。健康雞群感染后3-4天死亡嚴(yán)重，5天后死亡減少，病程10-14天，產(chǎn)蛋雞多在18周以后發(fā)生。病雞排出白色水糞，雞冠蒼白、肝臟腫脹、褪色、易碎、肝臟上斑駁狀出血。腎臟和脾臟腫脹，有出血點(diǎn)。
廣州信農(nóng)十余年專注于植物提取物的研發(fā)與應(yīng)用，致力于動(dòng)物生長(zhǎng)性能與免疫能力的提升，產(chǎn)品經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn)，可有效提高機(jī)體抗氧化能力、增強(qiáng)機(jī)體免疫力和減少肝臟損傷，在禁抗時(shí)代可為廣大客戶提供更科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶婵狗桨福?/span>
